Coffret

Coffret Légende

100% Pinot Blanc Vrai. Cépage ancestral interdit au milieu du siècle pour sa fragilité et son faible rendement. Il offre un Champagne raffiné intense, d’une extrême finesse, allié à une longueur en bouche inégalée. Il sera préféré à l’apéritif et doit être servi à une température moyenne (8°) afin d’exprimer pleinement sa complexité aromatique.

La robe : couleur claire or jaune pâle à reflets jaunes pâles soutenus.
L’olfactif : tilleul, pomme, poire, menthol, calcaire fumé, raisin confit, pêche, coing, amandes.
Le palais : attaque souple et fraiche, effervescence crémeuse et fondue. Fruité pulpeux et délicat à nuances parfumées et soutenu par une acidité citronnée fraiche et bien intégré. Finale fraîche, élancée, élégante, aérienne.

La rareté du Pinot Blanc Vrai

 

  • Noté 3 coeurs au préstigieux guide Dussert-Gerbert "ample et parfumé", de bouche florale, légére et ronde à la fois complexe, un vin généreux de grande qualité.
  • récompensé de 3 étoiles au guide "Dussert-Gerbert.
  • sélectionné par le guide "vins et terroirs authentiques"
  • classé au "guide des vins 2016", dans la catégories " deuxiémes grands vins", avec comme commetaire" priorité à la puissance"
  • Médaille de bronze au concours "Bettane + Desseauve"
Une bouteille, 2 flûtes Frais de port compris.
59,00
Soit la bouteille 59,00 €

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